TrucosEs importante no pasar demasiado el salmón, porque se queda muy seco, por eso, al cortarlo en dados no muy grandes, con un minuto de cocción es suficiente. Podemos ponerle también espárragos blancos,
Cocemosla pasta y reservamos2. Echamos el aceite en el vaso y programamos 3 min a 100º, vel. cuchara. A continuación colocamos la mariposa en las cuchilla y echamos la cebolla y ponemos unos 4-5 min, 100º, giro a la izquierda, vel. cuchara. Después echamos el salmón cortado en trocitos y la nata y lo ponemos unos 3-4 min a la misma
Seañadir el rape cortado en cubos, y los langostinos, pelados y en troceados en dos. Se deja cocer unos minutos a fuego fuerte. Se sazona, al gusto, y se deja enfriar. Mientras, se pincelan las láminas de filo con mantequilla y se juntan de 3 en 3. Con lo que sobra por los lados se aprovechará para tapar el pastel por arriba.
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pasta con salmon y tomate
